無添加京漬物 竹膳 京の味わい漬物セット 【送料込み（北海道・沖縄除く）】【代金引換不可・他の商品との同梱不可】

半割大根ハーフ×1個、みぶな浅漬80g×1個、北野紅梅80g×1個、刻みすぐき80g×1個、京筍のわさび漬80g×1個 農作物のため、天候や季節等により上記内容が変更されることがあります。

ご了承くださいませ。

※ 通常ご注文受付後、7日程度でのお届けとなります。

それ以前のご指定日はお届けできませんのでご注意下さいませ。

※ 包装形態は簡易のし・簡易包装となります。

二重包装不可撮影用の器及び添えものは、商品に含まれておりません。

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※ 商品は豊富に用意しておりますが、万一品切れの節はご容赦願います。

またやむを得ない事情により変更や生産中止になる場合がございます。

ご容赦下さい。

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・当店からの出荷ではなく、製造元からの直送となりますため出荷時にご案内のメールをお送りいたしません。

万一未着の場合、0774-45-0369みろく(株) までお問合せ下さい。

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※ 直送のため他の商品との同梱は出来ません。

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■季節により一部内容が変更される場合がございます。

■農作物のため、天候や季節により一部内容が変更されることがあります。

ご了承くださいませ。

「京漬物は三里四方の菜が命」 古くから京都にある言葉。

「京漬物は三里（つまり12Km）四方のすぐ近くで採れた 新鮮な野菜を使うことが何より大事。

」 ということです。

京都西山・長岡にある こだわりの漬物工房「京つけもの 竹膳」さんは、 この言葉を大事にし、 近くで採れた野菜、それは京都で言えば「京野菜」を使用し 漬け込んでおられる漬物工房。

「産地の農家さんとは直接契約栽培」 産地の農家さんとは直接契約栽培。

良い野菜を使えば必ず良い漬物そして美味しい漬物が出来る。

これが「京つけもの 竹膳」のこだわりです。

【保存料・合成着色料・化学調味料】を 一切使用しておりません。

京漬物の伝統は、野菜そのものの旨みを生かした薄口の味付け、色合い、香りを大切にして、見て楽しめ、味わって美味しい漬物を作ることにこそあると考えております。

竹膳のお漬物は、【保存料・合成着色料・化学調味料】を一切使用しておりません。

竹膳のぬか漬は【京のどぼ漬】です。

京都では「ぬか漬」のことを「どぼ漬」と呼びます。

一般的な「ぬか漬」との一番の違いは、 ぬか床の「ゆるさ」です。

一夜置くとぬか床の表面に水分が溜まるほどです。

漬けたら「どぼん」というくらい柔らかいぬか床なので「どぼ漬」と言うのかも知れません。

無添加 京つけもの 竹膳 京の味わい漬物セット 選び抜いた素材と、保存料・着色料など一切使用しない 竹膳独自の技術で漬け込んだ、 おすすめ「美味しい京つけもの」をセットにしました♪

●セット内容 半割大根ハーフ　1個 さっぱりとしたお味の浅漬けです。

薄切りにして京都の風情をもお楽しみください。

■原材料 大根 ■漬込み材料 塩、砂糖、米酢、みりん、自家製だし（昆布、椎茸、鰹節）（小麦を含む） ■賞味期限 要冷蔵15日間 みぶな浅漬　80g 野菜の壬生菜を姿漬けにした浅漬けです。

1cm位に細かく刻んでお召し上がり下さい。

シャキシャキした歯ごたえと、瑞々しい香りが新鮮です。

■原材料 壬生菜 ■漬込み材料 塩、砂糖、米酢、自家製だし（昆布、椎茸、鰹節）（小麦を含む） ■賞味期限 要冷蔵約7日 北野紅梅　 80g 大分県産の無添加の寒干し大根を原材料に梅酢と赤ジソで漬け上げて、紅梅の花に見立てた美しいお漬物です。

寒干し大根の歯ごたえと、シソの香りと、梅酢の甘い酸っぱさが絶妙です。

旬の素材を風味豊かに漬けあげた「京漬け物」 梅酢の風味と紫蘇の香り♪

食卓にオススメです。

■原材料 寒干し大根 ■漬込み材料 塩、醤油（小麦を含む）、梅酢、米酢、 砂糖、自家製だし（昆布、椎茸、鰹節）、野菜色素、 野菜香料 ■賞味期限 要冷蔵約2ヶ月 刻みすぐき80g 京都名産のすぐき漬けを、細かく刻んで味付けしたお漬物です。

少し酸味を利かせた、さっぱりしたお味に仕上げました。

■原材料 すぐき菜 ■漬込み材料 塩、米酢、砂糖、自家製だし（昆布、椎茸、鰹節）、醤油（小麦を含む) ■賞味期限 要冷蔵約2ヶ月 京筍のわさび漬　80g 京都洛西の日本一の竹の子を贅沢に使ったわさび漬けです。

わさびの風味が利いた竹の子の柔らかな食感をご賞味下さい。

熱々ご飯にたっぷり乗せていただくと、とても美味しいです。

■原材料 タケノコ、ワサビ ■漬込み材料 塩、砂糖、米酢、自家製だし（昆布、椎茸、鰹節）、醤油（小麦を含む)、酒かす、粉ワサビ ■賞味期限 要冷蔵約1ヶ月 商品はクール便で発送いたします。

京つけもの 竹膳 のラインナップ 京漬物 お試しセット 京漬物 すぐきセット 京漬物 京のぬか漬セット 京の味わい漬物セット 直送のため代金引き換えはできません。

お支払い方法は【クレジットカード】【銀行振込(前払い)】のみとなります。

※代引を指定されましても出荷できませんので ご注意下さい。